一、基本信息
1、中文名稱：生磨黑米粉
2、英文名稱：
3、中文化學名稱：
4、英文化學名稱：
5、中文別名：
6、英文別名：
7、CAS NO：01-00-10
8、分子式：
9、分子量：
二、理化性質
黑米為黑稻加工產品，屬于糯米類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。
糙米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以制作各種營養食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。
營養成分
1. 黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能；
3. 黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效；
5. 黑米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。
1-乙基-3-甲基咪唑鎓四氟硼酸鹽 2-氟甲基苯丙胺 1,3,4,6-四-O-乙酰基-2-脫氧-2-鄰苯二甲酰亞氨基-β-D-吡喃葡萄糖苷 （+）-2-N-甲基防己諾林堿 硝基三唑酮 肉桂酸異戊酯 2,5-二甲氧基苯甲醛 4-氯-2-硝基苯酚鈉鹽 異戊酸甲酯 2,7-二溴苯并噻唑 10-十一烯-1-醇 4-三氟甲基芐胺 3-氨基苯甲酸甲酯鹽酸鹽 異丁烷 Lumiracoxib L-亮氨醇 乳糖 4-(三氟甲基)苯基乙腈 去甲基澎蜞菊內酯-7-葡萄糖苷 N-Boc-1,4-二氨基丁烷 Peroxysimulenoline 4-甲基鄰苯二酚 甲基萘 三苯基硅醇 棕櫚酰蕨素 C 鹽酸頭孢卡品酯 3-丁炔-1-醇 4-氯-N-甲基苯胺 3,3',5-三碘-L-甲腺原氨酸鈉鹽 4-氟苯甲酰甲醛水合物 1-金剛烷胺鹽酸鹽 1-(2-羥基苯基)哌嗪 甲酸鈉 D-芹菜糖 2-(三甲基硅基)吡啶 1,1,1-三氯乙烷 辛基苯酚 泊洛沙姆 4-異丙基芐醇 O,O-二甲基-S-(嗎啉代甲酰甲基)二硫代磷酸酯 六氟異丙醇 2-甲基戊酸甲酯 2-苯基吲哚 N,N,N`,N`-四芐基對苯二胺 鋯酸鋰 N,N-二乙基丙炔胺 四甲基溴化磷 1-(甲磺酰基)-4-硝基苯 (2-甲基丙基)硼酸 燕麥堿A1
