一、中文名稱：高果糖漿
二、英文名稱：High Fructose Syrup
三、cas no.：15-12-02
四、國家標準：
五、商品簡介：高果糖漿（HFCS）是一種以玉米為原料加工制成的營養性（含熱量）甜味劑。它被廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料和運動飲料以及小吃、糖漿、果凍和其他含糖產品中。
六、高果糖漿應用
無色無臭粘稠液體。根據果糖含量的多少，可分為三種。一般含固形物約71%，其中果糖占42%，葡萄糖占52%，高碳糖占6%，這稱第一代果葡糖漿，亦稱42%的果葡糖漿。第二代果葡糖漿的果糖含量可達55%以上(以干基計)，另含葡萄糖40%，高碳糖5%，總固形物約77%。含果糖90%的果葡糖漿(稱第三代果葡糖漿)中，另含葡萄糖7%，高碳糖3%，總固體約80%。果葡糖漿的甜度視所含果糖量而定(果糖甜度為蔗糖的140%～170%)。90%的果葡糖漿只需要配用少量即可使食品具有一定甜度。
營養型甜味劑。用于軟飲料、焙烤食品冷飲、水果罐頭、果醬、果凍、色拉裱花、糖食制品及谷類早餐制品。90％的果葡糖漿尚可用于果酒，低熱量食品及冷凍食品等。
磺胺氯吡嗪 4-氟苯硫酚 N,N`-(4,4`-亞甲基二苯基)雙馬來酰亞胺 乙酸茴香酯 三乙酰氧基乙基硅烷 3-Bromo-4-azaindole GL-579225 金精三羧酸 AT-1362 N-[（4-甲氧基甲基）-4-哌啶基]-N-苯基丙酰胺 2-丙烯氧基苯甲醛 4-(3-Bromobenzyl)morpholine 1H-吡咯-2-羧酸 3-呋喃基甲酯 2-氟-6-甲氧基苯甲酸 甲硅烷基溴代乙酸三甲酯 丙烯酸丙炔酯 鍺錠 1,3-二溴-5,5-二甲基乙內酰脲 4-庚酮 (2-溴苯基)二甲胺 噻吩-2-甲酸亞銅 Pirinixil, BR-931 2-桂皮酰葡萄糖 2-氟-6-甲氧基吡啶 紅海蔥苷 水合溴化鏑(III) 氰化銀鉀 2-甲氧基羰基苯基硫代異氰酸酯 萘普生鈉 硝酸鑭 5-溴-2-(叔丁基二甲氧基甲硅烷)嘧啶 黑翠堿甲 歐芹酚-7-甲醚 2-溴-α-麥角隱亭甲磺酸鹽 2-氨基-5-氯二苯酮肟 2-(2-吡啶基)-4-三氟甲基嘧啶-5-甲酸 CTHD02954-19 4-氨基-5-咪唑甲酰胺 乙酰麥迪霉素 氰化亞銅三鈉 環庚烷 (3S,7S)-5,6-Dehydro-4''-de-O-methylcentrolobine 乙酰丙酮鉻 甲砜霉素 5-溴-2-氯-4-(甲硫基)嘧啶 1-(3-硝基吡啶-2-基)哌嗪 對位紅 粗毛豚草素-7-O-葡萄糖醛酸苷 疊氮磷酸二苯酯 1-乙氧羰基-5-甲基-(3R)-叔丁基二甲硅氧基戊二酸酯
