一、基本信息:
1、中文名稱:輕質碳酸鈣
2、英文名稱:Light Calcium Carbonate
3、中文化學名稱: 碳酸鈣
4、英文化學名稱: Calcium carbonate
5、中文別名:輕質碳酸鈣,沉淀碳酸鈣,輕鈣,沉降碳酸鈣
6、英文別名:Precipitated chalk,monocalcium(I) monocarbonate
7、CAS NO.:471-34-1
8、分子式:CaCO3
9、分子量:100.09
二、理化性質:
1、外觀性狀:白色微細輕質粉末,無臭無味。
2、溶解性:幾乎不溶于水和乙醇,溶于稀酸。
3、熔點:1339℃
4、沸點:
5、密度:2.711
6、旋光度:
7、折射率:
8、閃點:
9、添加限量:用于改良面粉時最大用量為0.03g/kg，
三、用途或功效:
1、功能:使食品產生均質、細膩的膨松結構體;強化鈣的作用。
2、用途:在食品中用作疏松劑、營養強化劑、堿性劑、抗結塊劑、凝固劑、面胚調節劑、和用于酵母食品;酸度調節劑;配制發酵粉和罐頭。
四、毒性:內服無毒性反應。
五、執行標準:GB06.003,INS170(i)
六、包裝規格:
七、最小起定量:1個包裝
八、交貨期:
九、儲藏條件:
氰基硼氫化鈉 門薩二酮 D 丙炔酸甲酯 4-硝基苯乙醇 黑升麻提取物 α-酮戊二酸 四氫吡咯 1-乙酰基-2-苯肼 丙烯酸鉛 3-甲基-4-羥基苯甲醛 棉籽油 2-吡啶甲酸乙酯 苯氧乙酸鈉 2,3,4,5,6-五氟苯氧基乙酸 二甲硫基甲烷 三苯基溴甲烷 3',5'-二氟苯乙酮 2-嗎啉-2-（2-（三氟甲基）嘧啶-5-基）乙胺 乙酸肉桂酯 1,1-環戊烷二乙酸 (+)-Z-D-脯氨酸 6-三十一烷醇 苯酚 甲卡西酮鹽酸鹽 2-正丙基噻唑 1-環戊烯硼酸頻哪醇酯 4-氨基吲哚 （+）-沙豆樹堿 4-硝基苯甲酰氯 癸酸乙酯 補骨脂色酚酮 肉桂酸異丙酯 鄰甲基苯甲酸甲酯 迷迭香酸 索氟布韋 見血封喉糖酐 雙酚A 氰化鎳鉀 L-焦谷氨酸 Losulazine hydrochloride 4-溴-3-氟苯甲醚 5-異喹啉磺酸 梅笠草醌 角果木素 B 二(4-聯苯)胺 飛燕草素 Batabulin sodium, T-67(free acid), Tl-138067(free acid), TL-138067(free acid), T-138067(free acid) 4-羥基苯甲酸甲酯 4-(芐基氨甲酰基)苯硼酸 2-(苯磺酰)噻吩
