名稱:日落黃
CAS號:2783-94-0
分類:著色劑
一、基本信息:
1、中文名稱:日落黃
2、英文名稱:Sunset Yellow FCF
3、中文化學名稱:鈉（E）6 - 羥基-5-[（4 - 磺酸基）偶氮]萘-2 - 磺酸
4、英文化學名稱:sodium (E)-6-hydroxy-5-((4-sulfonatophenyl)diazenyl)naphthalene-2-sulfonate
5、中文別名:夕陽黃,橘黃和晚霞黃
6、英文別名:Sunset yellow, orange, and sunset yellow
7、CAS NO.:2783-94-0
8、分子式:C16H10N2Na2O7S2
9、分子量:452.37
二、理化性質:
1、外觀性狀:橙紅色顆粒粉末，無臭。
2、溶解性:易吸濕，易溶于水，溶于甘油、丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。
3、熔點:
4、沸點:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、閃點:
9、添加限量:中國：果汁（味）飲料類等，0.10g/kg ；糖果包衣等，0.20g/kg ；冰淇淋：0.09g/kg。日本：日式和西式糕點等，0.01%。FAO/WHO:調味醬等，0.02%;下或對蝦罐頭,添加量為0.003%;酸黃瓜,用量為0.03%;發酵經熱處理的增香酸奶,0.0012%;冷飲,0.01%。
三、用途或功效:
1、功能:易著色,堅牢度高。
2、用途:主要用于食品和藥物的著色，也可用于制造鋁鹽色淀顏料。
四、毒性:①LD50：大鼠口服大于2g/kg（bw）。②ADI：0~2.5 mg/kg（bw）（FAO/WHO，1994）
五、執行標準:GB08.006,INS110,Cl15985
六、包裝規格:
七、最小起定量:1個包裝
八、交貨期:
九、儲藏條件:
6-芐氨基嘌呤 Mammen A/AC cyclo F N,N,N`,N`-四乙基-1,3-丙二胺 4,4'-二甲基聯苯 5-乙酰胺基-2-硝基苯酸 3-甲苯酰基乙腈 栗米草精醇 A Diquafosol tetrasodium 4-氨基安替比林 (1S,4R)-4-氨基-環戊-2-烯基-1-甲酸甲酯鹽酸鹽 4-正辛氧苯甲酸甲酯 2-氨基-5-氯嘧啶 N,N`-二烯丙基-L-酒石肼 千層塔它尼定堿 16-Nor-15-oxodehydroabietic acid 白楊素 正丁醛 硫藤黃菌素 砷酸氫化鈉七水合物 3-甲氧基丙胺 4-溴-2-三氟甲基苯酚 嗎啉-4-甲脒半硫酸鹽 4-Bromo-3-trifluoromethyl-1H-pyrazole 2-(1-哌啶基)苯胺 1,3-二甲基-1H-吡唑-5-甲酸 2-碘苯胺 維生素H 間苯二胺鹽酸鹽 三甲基環硼氧烷 胡蔓藤堿乙 DL-2-氨基-3-苯基-1-丙醇 3-羥基丙酸 2-乙基-1-丁烯 3-氯-6-甲基噠嗪-4-羧酸 6-嗎啉煙酸 3-溴-5-三氟甲基苯甲酸 2,3-二甲基苯肼鹽酸鹽 菜油甾醇 止瀉木明 2-溴-5-氯苯甲酸 反式-2-己烯酸 三苯基瞵硫 N-Boc-4-亞甲基哌啶 甘油激酶 (E)-4-癸烯醛 二甘醇 5-溴吡啶-2-甲酸 9-十一烯醛 丙二酰氯
