名稱:蘿卜紅
CAS號:00-00-1938
分類:著色劑
一、基本信息:
1、中文名稱:蘿卜紅
2、英文名稱:Radish red
3、中文化學名稱:
4、英文化學名稱:
5、中文別名:
6、英文別名:
7、CAS NO.:00-00-1938
8、分子式:
9、分子量:
二、理化性質:
1、外觀性狀:紅色不定形粉末。
2、溶解性:易溶于水，幾乎不溶于無水乙醇。
3、熔點:
4、沸點:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、閃點:
9、添加限量:中國：飲料，0.002%～0.07%；糖果，0.01%～0.06%；糕點，0.04%～0.08%。
三、用途或功效:
1、功能:蘿卜紅色彩鮮艷，著色力強。
2、用途:食品著色劑。
四、毒性:①LD50：大鼠、小鼠經口大于15g/kg（bw）。 ②致突變試驗：Ames試驗、骨髓微核試驗、小鼠精子畸變試驗均未發現致突變作用。 ③蓄積性毒性試驗：蓄積系數K大于5（雌性和雄性大、小鼠）屬弱蓄積性。
五、執行標準:GB08.117
六、包裝規格:
七、最小起定量:1個包裝
八、交貨期:
九、儲藏條件:
(S)-(-)-2-氯丙酸 高氯酸鎘 乙烯基三乙氧基硅烷 4-乙炔基甲苯 2,4,5,6-四氨基嘧啶 三水合硝酸銅(II) 豆甾烷-3,6-二酮 (±)-α-硫辛酸 4-（4 氯芐基）-3-甲基-5-（（R）-吡咯烷-2-yl）-4H-1，2,4-三唑 2-甲基戊醛 Diflomotecan 氟化鈮 3-溴二苯甲酮 4-羥基甲基咪唑鹽酸鹽 1,2,3,4-四氯苯 干酪素 乙酰梓醇 2,5-哌嗪二酮 6-甲氧基-2-萘甲酸 1,2-雙(二五氟代苯基磷基)-乙烷 4-羥基甲基咪唑鹽酸鹽 Thieno[2,3-b]pyridin-3-amine 2-乙酰氨基-5-溴-6-甲基吡啶 咖啡酊 香草素 芐胺 1-甲基吡咯-2-羰酰氯 三苯基氯甲烷 3-溴-2-溴甲基丙酸 Coproporphyrin III tetramethyl ester 雌酚酮 1-溴-8-(四氫吡喃氧基)辛烷 1-己烷磺酸鈉 二溴三苯基膦 碘化銀 2-氯-3-甲基喹啉 5-甲基-DL-色氨酸 2-溴苯并噻唑-6-甲酸甲酯 2-乙氧基萘 2',4'-Dihydroxy-4,6'-dimethoxydihydrochalcone N,N-二甲基甘氨酸鹽酸鹽 青椒二醇 4-丁氧基苯乙酸 2-亞硝基-1-萘酚 2,6-吡啶二甲酸 溴化亞鐵 1,2,4-三氮唑 2-三氟甲基吡啶 9-甲氧基喜樹堿 3-甲基-3-苯基縮水甘油酸乙酯
