名稱:單硬脂酸甘油酯
CAS號:123-94-4
分類:乳化劑
一、基本信息:
1、中文名稱:單硬脂酸甘油酯
2、英文名稱:Glyceryl Monostearate
3、中文化學名稱:
4、英文化學名稱:
5、中文別名:單甘油酯
6、英文別名:Monosterin
7、CAS NO.:123-94-4
8、分子式:C21H42O4
9、分子量:358.57
二、理化性質:
1、外觀性狀:白色蠟狀薄片或珠粒固體。
2、溶解性:不溶于水，與熱水經強烈振蕩混合可分散于水中，為油包水型乳化劑。能溶于熱的有機溶劑乙醇、苯、丙酮以及礦物油和固定油中。
3、熔點:78-81 癈
4、沸點:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、閃點:
9、添加限量:中國：按生產需要適量使用。
三、用途或功效:
1、功能:單硬脂酸甘油具有良好的親油性，為W/O型乳化劑；由于其本身的乳化性很強，也可用作W/O型乳化劑。
2、用途:乳化劑。
四、毒性:GRAS FDA-21CFR 182.1342。ADI 無需規定（FAO/WHO，1994）。
五、執行標準:GB.10.006,INS471
六、包裝規格:
七、最小起定量:1個包裝
八、交貨期:
九、儲藏條件:
硼替佐米中間體 2-(Benzyloxy)-5-(trifluoromethyl)phenylboronic acid N-(3-氯芐基)馬來酸 Avasimibe, CI-1011 碘噻羅寧 四丙基碘化銨 (1-萘基)-α-D-吡喃半乳糖苷 2,4,6-三氟吡啶 氟比洛芬 二苯基硫氫硫化磷 4-溴甲基四氫吡喃 頭孢甲肟 N-(3-二甲基氨基丙基)-N'-乙基碳二亞胺甲碘化物 (1-癸基)三苯基溴化磷 4-氨基-3-甲氧基苯甲酸 多被銀蓮花苷 4-碘苯乙醚 2,3,4'-三羥基-3',5'-二甲氧基苯丙酮 依蘭油 6-溴喹啉-4(3H)-酮 10-甲氧基喜樹堿 5-(4-吡啶基)-1,3,4-氧雜二唑-2-硫醇 1,2-辛二醇 硝酸鑭 13-羥基-8,11,13-羅漢松科三烯-18-酸 戊酰氯 反丁烯二酸單乙基酯 乙二胺二鹽酸鹽 馬來酸二甲酯 3-氟-4-羥基苯基乙酸 3-氟苯酚 2-(2-氯乙氧基)乙酸甲酯 2,7-二氨基芴二鹽酸鹽 柴胡皂苷 L 2-正丙基呋喃 5-氟-2-甲基苯硫脲 2-去苯甲酰基-2-巴豆酰基-10-去乙酰基漿果赤霉素III 對甲苯磺酸銀 2,6-雙(羥基甲基)-p-甲酚 氯化銫 2-氟-6-硝基甲苯 叔丁醇鈉 2-(三氟甲基)氯芐 2,4,5-三甲氧基苯胺 N-[2-(雙異丙基氨基)乙基]-2-[(2-羥基-4,5-二甲氧基苯甲酰)氨基]-4-噻唑甲酰胺鹽酸鹽 1-溴-2-碘苯 三氯化釕(III)水合物 3-碘-4-甲基苯甲酸 聚合氯化鋁 1-甲基哌啶-4-甲酸
