名稱:檸檬酸亞錫二鈉
CAS號:25088-96-4
分類:穩定劑和凝固劑
一、基本信息:
1、中文名稱:檸檬酸亞錫二鈉
2、英文名稱:Disodium stannous citrate
3、中文化學名稱:
4、英文化學名稱:
5、中文別名:
6、英文別名:
7、CASNO.:25088-96-4
8、分子式:C6H6O8SnNa2
9、分子量:370.79
10、含量:≥29
二、理化性質:
1、外觀性狀:白色結晶。
2、溶解性:極易溶于水。
3、熔點:
4、沸點:250℃（分解）
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、閃點:
9、凝固點:
10、添加限量:中國：0.3g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:檸檬酸亞錫二鈉具有適當還原性能，用于罐頭食品中，能逐漸與罐中的殘留氧發生作用，亞錫離子氧化成四價錫離子，而表現出良好的抗氧化性能，從而達到防氧化腐蝕和護色的目的。因此是良好的穩定劑。
2、用途:還原劑；護色劑；防腐蝕劑。
四、毒性:小鼠經口LD50：2.7g/kg。檸檬酸亞錫二鈉，以100～150mg/kg的劑量對鼠投藥，連續1年，動物無中毒癥狀。在機體內胃腸吸收率為2.3%，48h后尿排出吸收量的50%。屬無毒品。
五、執行標準:GB 18.006
六、包裝規格:
七、制備方法:由檸檬酸、氯化亞錫和氫氧化鈉進行反應制得。
八、最小起定量:
九、交貨期:
十、儲藏條件:
2-乙氧基苯硼酸 2,2,2-三氟乙酰胺 丙二酸單乙酯鉀鹽 2-肼基乙醇 苯基氯化汞 3,7-二羥基-2-萘甲酸 3-(3-氯苯基)丙酸 磷酸二叔丁酯鉀鹽 硅化鉻 2,7-二溴芴 4-[(1S)-1-氨乙基]-苯甲酸甲酯 6-α-Acetyl-4-O-oxobedfordiaic acid 2-肟氰乙酸乙酯 牛磺酸 2-亞甲基-1,丙二醇 ZD-3523 丁酸四氫糠酯 5,6-二氨基-1-甲基尿嘧啶 肼基甲酸甲酯 4',5-二羥基-3',5',6,7-四甲氧基黃酮 N4-氨基胞苷 1-芐基-3-哌啶酮鹽酸鹽 乙酰水楊酸 2,4,6-三氟苯甲酸 環戊酮 硝基苯基三氟硼酸鉀 3-[3-(膽酰胺丙基)二甲氨基]丙磺酸內鹽 2-(N-甲基磺酰氨基)苯硼酸 帕唑帕尼鹽酸鹽 亞油酸甘油酯 III 異葉波羅蜜環黃酮素 二氫銀松素甲醚 利伐沙班 2-甲基-5-氯苯并噻唑 5-Bromo-2-(4-morpholino)pyrimidine 2,3,4,6-四-O-芐基-D-吡喃甘露糖 嗎啉甲脒氫溴酸鹽 5-二甲氨基噻吩-2-甲醛 3,4-二氟芐胺 3-(4-乙基苯甲酰)丙酸 1,2,3-苯并三唑-5-羧酸甲酯 1-(吡啶-2-基甲基)-哌嗪 黃曲霉毒素 B2 Khekadaengoside N 羅格利酮堿 亮邊戟-ω-甲基醚 O-芐基羥胺鹽酸鹽 沙蟾毒經 3-甲氧基苯肼鹽酸, 阿拉伯膠
