北京市海淀區美麗園17-3-601
Tel: (86)-010-88593845,88593145,88593245轉8019,8012
Fax:(86)-010-88593946
E-mail: jhyb@ykmth.com;sales@jhyb.net
ICP備案證書號:
共執行 46 個查詢,用時 1.598737 秒,在線 2816 人,Gzip 已禁用,占用內存 3.703 MB
Powered by 醫藥食品原料倉庫
一、基本信息:
1、中文名稱:麥芽酚
2、英文名稱:Maltol
3、中文化學名稱:3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮
4、英文化學名稱:3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone
5、中文別名:甲基麥芽酚; 2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮
6、英文別名: 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyron
7、CASNO.:118-71-8
8、分子式:C6H6O3
9、分子量:126.11
10、含量:≥98
二、理化性質:
1、外觀性狀:白色針狀結晶或晶體粉末。
2、溶解性:易溶于熱水、氯仿,溶于乙醇,微溶于乙醚和苯,不溶于石油醚。
3、熔點:161~162℃
4、沸點:170°/100mm
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、閃點:95℃(203°F)
9、凝固點:
10、添加限量:美國FEMA:0.00041%~0.0031%。
三、用途或功效:
1、功能:麥芽酚對食品的香味有改善和增強的作用。對甜食品起增甜作用。此外,還有防毒延長食品貯存期的性能。它能提供焦糖香和草莓香。
2、用途:主要用于配制草莓、各種水果型香精。也直接用于巧克力、糖果、罐頭、果酒、果汁、冰漢淋、餅干、面包、糕點、咖啡、汽水和冰糕等。
四、毒性:雌小鼠經口LD50為1.4g/kg。FA0/WHO(1981)規定,ADI為0~1mg/kg。
五、執行標準:GB T1108
六、包裝規格:
七、制備方法:可從木材干餾所得的木焦油進行減壓蒸餾分離制得。
八、最小起定量:
九、交貨期:
十、儲藏條件:
6-溴-4-羥基喹啉 2-氨基-5-氯二苯甲酮 4,7-二氟-2(3H)-苯并噻唑酮 鎢酸錳 3,5-二-叔-丁基-4-羥基苯乙烯酸 雌三醇 2,5-二甲基-1,5-己二烯 糠醛 2,4-二溴-1-氟苯 反式-4-氧代-2-丁烯酸乙酯 4-(三氟甲氧基)三氟甲苯 橙花叔醇 Linetastine 2-氟-6-羥基苯甲酸 4-(4-甲基苯基)環己酮 3,5-二溴吡啶 柴胡皂苷 Q2 丁香酸甲酯 鹽酸奧替尼啶 5,25-豆甾二烯-3β-醇-β-D-葡萄糖苷 2,6-二甲氧基苯硼酸 表洛柯皂苷元 5-溴-2-碘甲苯 亞氨基二芐 碘酸氫鉀 2-甲基辛烷 新松香酸 三乙烯基二醇 2-Formylfuran-3-boronic acid pinacol ester 西地那非 3,5-二甲氧基-4-甲基苯甲酸 氯化亞錫(II)無水 鹽酸丁卡因 5-苯基戊烷-2,4-雙酸 β-拉帕-鄰-醌 2-甲基-4-吡啶甲醛 4-乙基-4-甲酰己腈 Tiobutarit 2,4-二羥基-6-甲氧基-3-甲基苯乙酮-4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷 4-吡啶硫代酰胺 2-溴-6-三氟甲基苯并噻唑 PNU-276484 1H-吲唑-4-硼酸 硫酸單壬酯鈉鹽 Garcinone D 3-溴聯苯 5-溴間苯二甲酸二甲酯 4,4,4-三氟乙酰乙酸乙酯 芐基甲基硫醚 雙(2-氯乙基)胺鹽酸鹽