名稱:癸醛
CAS號:112-31-2
分類:暫時允許使用的香料
一、基本信息:
1、中文名稱:癸醛
2、英文名稱:Decanal
3、中文化學名稱:
4、英文化學名稱:
5、中文別名:
6、英文別名:
7、CASNO.:112-31-2
8、分子式:C10H20O
9、分子量:156.27
10、含量:≥92.0（含醛量）
二、理化性質:
1、外觀性狀:無色至淡黃色液體。
2、溶解性:溶于乙醇、脂肪油、非揮發性油、礦物油和丙二醇，不溶于水和甘油。
3、熔點:-5℃
4、沸點:208～209℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、閃點:85℃
9、凝固點:
10、添加限量:中國：按生產需要適量添加。美國FEMA:0.00006%～0.00066%。
三、用途或功效:
1、功能:癸醛可提供油脂香氣和果味香氣。
2、用途:主要用于配制鳶尾、橙花、素馨、香葉、香堇、玫瑰等型香精。
四、毒性:大鼠經口LD50＞33.32g/kg。FA0/WHO(1967)對癸醛的ADI未作規定。
五、執行標準:GB T1168
六、包裝規格:
七、制備方法:由癸酸還原或癸酸氧化而得。
八、最小起定量:
九、交貨期:
十、儲藏條件:
檸檬酸一水合物 5-氯-2-甲氧基苯甲酸 去甲齒葉黃皮素 三乙酰氧基乙烯基硅烷 5-溴煙酸 苯甲酸酐 4,4'-二(2,6-二甲基苯)基甲烷 2,5-二甲基吡咯-3-羧酸 派瑞林C 4-溴-2,5-二氯硫代苯-3-磺酰氯 4-(溴甲基)苯硼酸 硫代硫酸銨 a-甲基苯乙烯 3-硝基乙酰苯胺 氟達拉濱 2,7-二甲基辛烷 芳樟醇 3,5-二(三氟甲基)苯硫酚 2-甲基丁酸乙酯 2-硝基苯基異硫代氰酸酯 苯-d6 2-甲氧基-4,4,5,5-四甲基-1,3,2-二氧硼戊環 三苯雙脒 4-甲基香豆素基 β-D-吡喃乳糖苷 2-溴丙酸甲酯 (S)-(+)-3,3-二甲基-2-丁胺 N-(2-乙酰胺基)-2-氨基乙磺酸 磺胺 2,4-二甲基溴苯 對苯二甲醛 Fadolmidine hydrochloride, Radolmidine hydrochloride, MPV-2426 4-硝基苯酚 3-乙酰氧基苯甲醛 1-辛炔 (S)-(-)-4-異丙基-2-噁唑烷酮 氨基甘嘌呤霉素 雙環丙基酮 2-芐基-4-氯苯酚 2-氯-6-氟苯甲醛 1,3,5-三(溴甲基)苯 水合三醋酸鋱 苦木西堿 P 5-氧代吡咯烷-3-羧酸 Bretazenil, Ro-16-6028/000, Ro-16-6028 止瀉木達星 4-異丙基肉硅酸 扎托布洛芬 Procyanidin B-2 戊腈 4-氯苯基甲基砜
