名稱:鳶尾凝脂
CAS號:8002-73-1
類別:天然香料
一、基本信息:
1、中文名稱:鳶尾凝脂
2、英文名稱:Orris Oil
3、中文化學名稱:
4、英文化學名稱:
5、中文別名:鳶尾脂、鳶尾根油
6、英文別名:Orris butter, orris root oil
7、CASNO.:8002-73-1
9、分子量:
二、理化性質:
1、外觀性狀:常溫下為淺黃色至棕黃色蠟狀固體。
2、溶解性:不溶于甘油，在50℃時能混溶于乙醇、苯甲酸芐酯、植物油、礦物油和丙二醇。
3、熔點:
4、沸點:
5、密度:0.898～0.918
6、旋光度:
7、折射率:1.434～1.448
8、酸值:4～35
9、閃點:
10、凝固點:
11、添加限量:美國FEMA（mg/kg):軟飲料 1.7；冷飲 0.52；糖果 1.1；焙烤食品 1.3。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007規定為允許使用的食用香精。
四、執行標準:GB N058
五、BRN:
六、毒性:尚無數據。
七、制法:將鳶尾根莖用水凈洗，切成片，曬干，打包，在干燥、通風處儲存2～3年后采用水蒸氣蒸餾法獲得鳶尾油。
八、包裝規格:
九、最小起定量:
十、交貨期:
十一、儲藏條件:
十二、管制信息:
十三、產地:
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