名稱:γ-紫羅蘭酮
CAS號:79-76-5
類別:合成香料
一、基本信息:
1、中文名稱:γ-紫羅蘭酮
2、英文名稱:γ-ionone
3、中文化學名稱:
4、英文化學名稱:
5、中文別名:4-（2，2-二甲基-6-亞甲基環己基）-3-丁烯-2-酮。
6、英文別名:
7、CAS NO.:79-76-5
8、分子式:C13H20O
9、分子量:190.3
二、理化性質:
1、外觀性狀:無色至淡黃色液體。
2、溶解性:溶于乙醇。
3、熔點:
4、沸點:131℃
5、密度:0.932
6、旋光度:
7、折射率:1.4999
8、閃點:104℃
10、添加限量:最終消費品中正常用量0.01～5mg/kg。FEMA（mg/kg):軟飲料、布丁、膠凍、糖果 10.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:主要用于玫瑰等花香型香精。
四、執行標準:GB I1939
五、毒性:
六、制法:由環香葉醛與丙酮縮合而制備。
七、包裝規格:1g
八、最小起定量:一個包裝
九、交貨期:電話確認
十、儲藏條件:庫房通風、遠離明火、高溫、陽光直射。
十一、管制信息:
十二、產地:國產
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