名稱:3-甲基-4-苯基-3-丁烯-2-酮
CAS號:1901-26-4
類別:合成香料
一、基本信息:
1、中文名稱:3-甲基-4-苯基-3-丁烯-2-酮
2、英文名稱:3-Methyl-4-phenyl-3-buten-2-one
3、中文化學名稱:
4、英文化學名稱:
5、中文別名:3-苯亞甲基-2-丁酮
6、英文別名:
7、CAS NO.:1901-26-4
8、分子式:C11H12O
9、分子量:160.21
二、理化性質:
1、外觀性狀:淡黃色結晶固體。
2、溶解性:不溶于水，溶于乙醇。
3、熔點:38～40℃
4、沸點:124～125℃
5、密度:1.0072
6、旋光度:
7、折射率:1.572
8、閃點:
10、添加限量:最終消費品中正常用量0.05～2mg/kg。歐洲理事會限量（mg/kg):食品 2；飲料 0.5；糖果 3。FEMA（mg/kg):飲料 0.59；冷飲、焙烤制品 2.0；糖果 2.8。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于水果香精、香子蘭和堅果香精。
四、執行標準:
五、毒性:
六、制法:由苯甲醛與丁酮干燥HCl氣體存在下低溫縮合而制備。
七、包裝規格:1g
八、最小起定量:一個包裝
九、交貨期:電話確認
十、儲藏條件:庫房通風、遠離明火、高溫、陽光直射。
十一、管制信息:
十二、產地:進口
正丁胺 1-(4-呀啉代)環己烯 (2R,3S)-(+)3′,5-二羥基-4′,7-二甲氧基二氫黃酮醇 6-溴喹啉 2-氨基-4,6-二甲基嘧啶 2-氨基-3,5-二溴吡啶 新計米特林 甲基-α-D-吡喃半乳糖苷 5-甲氧基吲哚 甲基異石榴皮堿 二氯二氨鈀 FMOC-2-氨基-5-苯基-戊酸 2-氨基-5-溴-3-(羥甲基)吡啶 3-氯吡啶 AKB48 二乙氧基膦酰基甲酸乙酯 6-(二茂鐵基)己硫醇 2-氨基-4-噻唑乙酸乙酯 六氟乙酰丙酮鎂二水合物 苦丁苷 F 2-氨基-5-硝基-2'-氯二苯甲酮 雙(苯磺酰基)甲烷 四(乙二基)五胺 4-硝基-1-萘酚 2-壬烯-1-醇 風毛菊內酯 2,6-二甲氧基甲苯 異丁香酚芐醚 4-羥基甲基咪唑鹽酸鹽 依福地平 氯化銫 3-(4,4,5,5-四甲基-1,3,2-二氧雜硼戊烷-2-基)苯酚 2-氨基-3-碘-5-溴吡啶 表千金藤默星堿 5-磺基間苯二甲酸單鈉鹽 Nerisopam 3'-氟乙酰苯胺 N-三羥甲基甲基-2-氨基乙磺酸 高氯酸鏑(III)六水化合物 二亞乙基三胺 碘 1,10-二溴癸烷 (4-甲基苯氧基)乙酸 全氟壬烷 松柏醛 苯并咪唑-5-甲酸 2,4,5-三甲氧基苯胺 好望角蘆薈內酯 硝酸銅 間苯二胺鹽酸鹽
