名稱:3-甲基丁酸糠酯
CAS號:13678-60-9
類別:合成香料
一、基本信息:
1、中文名稱:3-甲基丁酸糠酯
2、英文名稱:Furfuryl Isovalerate
3、中文化學名稱:
4、英文化學名稱:
5、中文別名:異戊酸糠酯
6、英文別名:
7、CAS NO.:13678-60-9
8、分子式:C10H14O3
9、分子量:182.22
二、理化性質:
1、外觀性狀:
2、溶解性:不溶于水，混溶于乙醇。
3、熔點:
4、沸點:97～98℃（1.5kPa)
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、閃點:
10、添加限量:最終消費品中正常用量0.1～10mg/kg。FEMA（mg/kg):冷飲、飲料、布丁 5.0；糖果 10.0 。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于水果香精。
四、執行標準:
五、毒性:
六、制法:可由糠醇與異戊酰氯經酯化反應而制備。
七、包裝規格:1g
八、最小起定量:一個包裝
九、交貨期:電話確認
十、儲藏條件:庫房通風、遠離明火、高溫、陽光直射。
十一、管制信息:
十二、產地:進口
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